Preparación

1. Licúa la mezcla: En una licuadora agrega la avena, la bebida de Silk sabor avena, el huevo, la vainilla, la canela y la pizca de sal. Procesa hasta obtener una mezcla suave y sin grumos
2. Reposa la masa: Deja reposar 3 a 5 minutos para que la avena absorba parte del líquido y la mezcla tome consistencia
3. Cocina las crepas: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente. Vierte un cucharón pequeño de la mezcla y muévela en círculos para formar una capa delgada. Cocina 1–2 minutos por lado hasta dorar
4. Rellena y dobla: Puedes rellenar con frutas frescas, crema de cacahuate, miel o un topping vegetal. Dóblalas o enróllalas según prefieras
5. Sirve y disfruta: Acompáñalas con más fruta, un chorrito de miel o lo que te guste. Son perfectas para un desayuno delicioso

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