PASTA AL PESTO
February 6, 2026PASTA AL PESTO
February 6, 2026CREPA DE AVENA
INGREDIENTES
Ingredientes
(Para 4 crepas medianas)
Ingredientes húmedos:
- 1 taza de bebida de Silk sabor avena.
- 1 huevo grande (o 1 huevo vegetal equivalente)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de miel o endulzante opcional
Ingredientes secos:
- 1 taza de avena en hojuelas
- Una pizca de sal
- ½ cucharadita de canela (opcional)
Para cocinar y servir:
- Aceite en spray o un poquito de mantequilla vegetal
- Frutas frescas (fresas, plátano o arándanos)
- Miel, crema de cacahuate o yogurt vegetal (opcional)
PREPARACIÓN
Preparación
- Licúa la mezcla: En una licuadora agrega la avena, la bebida de Silk sabor avena, el huevo, la vainilla, la canela y la pizca de sal. Procesa hasta obtener una mezcla suave y sin grumos
- Reposa la masa: Deja reposar 3 a 5 minutos para que la avena absorba parte del líquido y la mezcla tome consistencia
- Cocina las crepas: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente. Vierte un cucharón pequeño de la mezcla y muévela en círculos para formar una capa delgada. Cocina 1–2 minutos por lado hasta dorar
- Rellena y dobla: Puedes rellenar con frutas frescas, crema de cacahuate, miel o un topping vegetal. Dóblalas o enróllalas según prefieras
- Sirve y disfruta: Acompáñalas con más fruta, un chorrito de miel o lo que te guste. Son perfectas para un desayuno delicioso
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